耶里夏丽大盘鸡做法

①鸡块清洗下锅加姜片料酒大火煮十分钟左右捞出再清洗一遍。

②锅放油，冰糖，融化后放葱姜蒜花椒豆瓣酱，炒出红油后放入鸡块加适量料酒老抽生抽盐大火翻炒几下。

③放入水与鸡块齐平，放入半瓶啤酒小火焖煮三十分钟。

④放土豆煮七八分钟，放入青红彩椒和洋葱。

⑤熟了后即可出锅。

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