主料消化饼 (1/2 杯 (50克))白糖 (1/2 大勺 (7克))无盐黄油 (25克)辅料奶油芝士 (250克)白糖 (1/4 杯 (56克))鸡蛋 (1个)酸奶油 (1/4 杯 (60毫升))焦糖奶油酱 (2 大勺 (30毫升))盐 (1/2 茶勺)海盐 (少许)厨具打蛋器、电烤箱分类烘焙 芝士蛋糕 咸甜 烘焙 数小时 简单难度材料准备好， 奶油芝士和酸奶油都要先室温软化， 焦糖奶油酱从冰箱里取出之后要稍微回下温， 之后才能比较容易拌匀烤箱150摄氏度预热. 压碎消化饼干，放入白糖和融化的黄油拌匀取出6到9个蛋糕纸杯， 平分消化饼并压实， 保鲜膜覆盖放入冰箱冷藏将奶油芝士打匀，放入白糖搅拌均匀打入鸡蛋再搅拌至均匀放入酸奶油随后放入焦糖奶油酱和盐， 搅拌至均匀取出饼干底， 平分奶油芝士填料，入烤箱烘烤约20分钟烤好的蛋糕应该是边缘稍硬，但中间较软的感觉， 随后将冷却好的蛋糕用保鲜膜覆盖， 冰箱冷藏几个小时或者过夜开动的时候搭配焦糖奶油酱， 并洒上一点海盐， 咸咸的焦糖味， 唇齿留香
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