1、直接用肉眼观察珍珠，通过珍珠的颜色、形状、大小和光泽等各方面来分辨。真的珍珠，颜色，形状，大小，并不会完全的一致。
2、真的珍珠牙咬或在玻璃上摩擦无光滑感，常有凹凸感、沙感，有白色粉末出现；若用力牙咬则响声清脆，且无滑感，观察表面无凹陷牙痕，无珍珠层局部脱落。
3、真的珍珠手摸爽手、凉快，而假的仿制珍珠手感有滑腻感。
4、用十倍放大镜观察珍珠表面，可看到天然珍珠的生长纹理 ，能见到钙结晶的生成状态，好像沙丘被风吹过一样的形状，而假的珍珠表皮是类似鸡蛋表面那样高低不平的蛋壳状。
珍珠是在几种软体动物中，由于在套膜里面或下面层层真珠质围绕不附着于外壳的外来粒子聚合而形成的稠密凝结物，具有各种形状，但最典型的是圆形和梨形呈现各种颜色，但通常是白色或浅色，且有不同程度的光泽，可做装饰或入药。
珍珠中的有机物含有门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、胱氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、精氨酸、脯氨酸等17种氨基酸。另外，还含有30多种微量元素、牛磺酸、丰富的维生素、肽类。
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