10-30分钟。
炝豇豆角的做法很简单，而且又好吃，成菜蒜香浓郁、清脆可口，碧绿的豇豆点缀着白色的蒜蓉，十分悦目。 时间: 10-30分钟。做法：食材：
豇豆角250g
里脊肉50g
油适量
盐适量
味精适量
蒜末适量
葱末适量
生抽适量
胡椒粉适量
料酒适量
烹饪步骤：
步骤 1/6

豇豆角洗净切段。
步骤 2/6

烧开水将豇豆角焯至断生捞出，过凉沥水。
步骤 3/6

里脊肉切丝，加料酒、胡椒粉、水淀粉、生抽略浆一下。
步骤 4/6

锅里放油烧热，下肉丝滑熟，加葱爆香。
步骤 5/6

将肉丝倒在豇豆上，加盐、味精、蒜末。
步骤 6/6

拌匀即可。
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