脆肉鲩的做法

用料

脆肉鲩600g

油适量

姜适量

蒜适量

香菜适量

葱适量

生抽适量

葱油脆肉鲩的做法

脆肉鲩收拾干净后切大块，排入碟中铺上姜丝，淋入一点油上锅熟约六分钟至熟然后取出，倒掉蒸鱼后的水

热油锅，炸香蒜蓉倒入生抽加入切好的香菜和葱段，关火

把做好的葱油汁淋在蒸好的鱼上即可~

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