食材用料
脆肉鲩800g,油适量,蚝油适量,辣椒适量
方法/步骤
1、切好配料。
2、脆肉鲩洗净,切片。
3、热油锅,把切好的脆肉鲩放入锅里。
4、放入姜丝、蒜蓉,煎几分钟,煎的过程中翻炒一下。
5、放入蚝油和少量水。
6、炒匀,盖上盖子焖几分钟。
7、鱼肉焖熟后放入辣椒丝、葱段,翻炒一两分钟即可。
8/8
8、炒好装盘。
语音朗读:
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脆肉鲩800g,油适量,蚝油适量,辣椒适量
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1、切好配料。
2、脆肉鲩洗净,切片。
3、热油锅,把切好的脆肉鲩放入锅里。
4、放入姜丝、蒜蓉,煎几分钟,煎的过程中翻炒一下。
5、放入蚝油和少量水。
6、炒匀,盖上盖子焖几分钟。
7、鱼肉焖熟后放入辣椒丝、葱段,翻炒一两分钟即可。
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