切好的猪肉丁怎么洗

切好的猪肉丁怎么洗

淘米水用来洗肉可以将肉上面的泥土和污物清洗干净,将肉浸泡在淘米水里面大概15分钟就可以了,最后拿出来之后用清水冲洗干净即可,这样不仅能去除猪肉的腥味,还不会破坏蛋白质,洗的干净也不会留下味道。 

因为淘米水中含有丰富的生物碱,是一种非常好的清洁剂,而且是一种表面活性剂,同时可以去除油性的物质,而且还有消毒杀菌作用,浸泡5分钟就行了,最后用清水冲洗几遍就彻底干净了。

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