台湾黄金鲍鱼饭做法

台湾黄金鲍鱼饭做法

食材

(主料)鲍鱼 2只

(主料)南瓜 约150g

(主料)香菇 2-3颗

(主料)大米 一小碗(约100g)

(主料)小葱 一小段

(主料)橄榄油 适量

(主料)盐 适量

步骤

1、鲍鱼提前取出自然解冻。

2、准备好需要的食材。南瓜和香菇的分量可根据口味调整。

3、南瓜和香菇切小丁,小葱切碎备用。

4、大米和切好的南瓜、香菇一起放入电饭煲煮熟。

5、鲍鱼用盐水清洗干净,用烧开的水煮20秒到30秒,煮好切小丁。煮好的米饭盛出备用。

6、热锅放少量橄榄油,加入鲍鱼翻炒一下。约十几秒。

7、加入煮好的米饭继续翻炒。

8、压碎南瓜,让南瓜包裹米饭呈金黄色即可,加入少量盐调味,加入小葱段,关火。

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