用料：空心菜梗1把、酸笋（或春笋/冬笋）150克、辣椒1个、紫苏适量、油适量、盐1茶匙、素耗油1勺、生抽1勺、蔬果粉适量
紫苏酸笋空心菜梗的做法步骤：
步骤 1、准备好一把空心菜梗，适量的酸笋（春笋/冬笋）、辣椒、紫苏！ 所有材料切好备用。
步骤 2、锅内先倒入油，下酸笋适当翻炒均匀，在下辣椒一起翻炒！ （想吃辣一点可以先爆香辣椒，我这步骤放辣椒炒，吃起来是微辣的口感）
步骤 3、继续倒入空心菜梗翻炒到断生！
步骤 4、加入盐、生抽、素耗油、蔬果粉调味，翻炒均匀就好啦！（空心菜梗不适合炒太久哦。）
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