一、用料
手擀面 一份
鸡蛋 3个
番茄 1个
紫菜 1张
水 适量
生抽 勺
盐 适量
鸡精 1勺
二、酸汤手擀面的做法步骤
步骤 1
先把鸡蛋炒好，盛出来
步骤 2
起锅烧油，油热放入葱花爆香，加入番茄
步骤 3
加水翻炒，将番茄炒成番茄泥
步骤 4
加入炒好的鸡蛋，翻炒几下
步骤 5
加入温水，生抽，水烧开后，加入准备好的紫菜，搅拌均匀
步骤 6
加入提前准备好的手擀面，加入一勺盐，一勺鸡精即可出锅。
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