准备食材:牛肉,绿豆芽,青椒,红椒
调和油适量食盐适量生抽适量料酒适量生粉适量鸡粉适量
做法:
1、将牛肉洗净切成丝,放入生抽、料酒、生粉、黑胡椒碎腌一下
2、将青红椒洗净,去蒂、去籽、切丝
3、烧热油锅,下姜碎、蒜片爆香
4、下牛肉丝大火炒至断生,出锅
5、锅里留油,下豆芽菜翻炒均匀
6、再下青红椒丝,加盐、鸡粉适量翻炒均匀
7、最后倒入炒过的牛肉丝,翻炒均匀起锅即可
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