抹香鲸（sperm whale），属齿鲸亚目抹香鲸科，是世界上最大的齿鲸，也是现存最大的食肉动物。它们的体长可达18米，体重超过50吨，广泛分布于全球不结冰的海域。外形上，抹香鲸是‘头重脚轻’的典型，方方正正的大头几乎可占身长的四分之一至三分之一，其身体两侧有一个相对宽阔的胸鳍。
大头意味着大脑，毋庸置疑，抹香鲸拥有了世界上最大的大脑，重量可达17磅（15斤，人类大脑重量不到3斤）。科学家还发现头部含有1000升以上的鲸脑油（鲸蜡），推测其通过调节鲸脑油的状态，来控制潜水时的浮力，可助其轻轻松松潜下3280英尺的深度，并呆上90分钟。
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