面对不明朗的疫情态势，居家活动仍是当下人们生活的主旋律。冰箱在人们的居家生活中扮演着重要的角色，它不仅是食材储存的场所，良好的保鲜能力也能帮助用户得到高品质的居家生活体验。
前段时间我们参与体验了一款冰箱新品——TCL格物冰箱Q10。它搭载创新性的分子保鲜科技，能够通过生物磁场深层调节食材细胞内营养分子运动状态，让营养分子紧密排列，在细胞外层形成一道防止营养流失的保护层，同时让营养分子保持低速运动，降低代谢损耗，最大限度地延长蔬肉保鲜周期。下面，带大家一起体验一下这款TCL格物冰箱Q10的保鲜效果。
在测试过程中，我们设置较难保存的牛肉和三文鱼作为对比参照项，将其分成四份分别放置在常温环境、其他冰箱冷藏室、TCL格物冰箱Q10冷藏室、TCL格物冰箱Q10分子保鲜舱内，并设置一定的储存时间，每隔一段时间周期记录三种对比参照项的重量、色泽和气味(状态)变化情况。
我们设置的肉类储放时间为两天，大约6个小时后我们发现常温环境下的牛肉和三文鱼出现异样，开始散发出一股难闻的气味。我们决定将6小时后的、四种环境下的肉类先进行一次对比。重量称量后显示，四种环境下的牛肉重量均未发生变化，但是常温环境下的牛肉颜色已呈深红色，有些地方甚至有发黑的迹象，气味更是撕开保鲜膜便立马散发出一股腐臭味，其他三种环境下牛肉色泽和气味状态良好，基本与6小时前没有太大的区别。
三文鱼的重量稍微发生了一些变化，测得常温环境的三文鱼重量为0.035kg，比6个小时前轻了0.005kg;其他冰箱冷藏室的三文鱼重量为0.060kg，同样比6个小时前轻了0.005kg。色泽和气味方面，常温环境下的三文鱼肉质已经有些发白，而且颜色上比另外三种环境下储存的三文鱼要浅，气味上则有一股发臭、发酸的味道，非常难闻。由于常温环境下的牛肉和三文鱼已经变质，后续的测试中就不再以常温环境的肉类进行对比参照，其他三种环境的肉类继续参与测试，两天后再次观察它们的重量、色泽和气味变化情况。
两天后我们再次称量观察发现，其他冰箱冷藏室、TCL格物冰箱Q10冷藏室、TCL格物冰箱Q10分子保鲜舱中的牛肉和三文鱼重量基本没有发生太大的变化，看来肉类储存在上述三种环境下的汁液流失率都很可观。但是色泽方面我们看到其他冰箱冷藏室以及TCL格物冰箱Q10冷藏室储放的牛肉颜色已经变为暗红，氧化发黑的部位明显，牛肉表面愈发没有了光泽，而TCL格物冰箱Q10分子保鲜舱内的牛肉虽然也有一些水分流失的情况，但是与原始状态基本没有差别。三文鱼在色泽方面与牛肉呈现出的结果大致相同，其他冰箱冷藏室以及TCL格物冰箱Q10冷藏室内的三文鱼已经逐渐丧失了光泽，尤其其他冰箱冷藏室内的三文鱼更为明显，三文鱼表面上的脂肪纹已经接近于消失。而TCL格物冰箱Q10冷藏室内储存的三文鱼状态依旧良好。
通过两天的肉类储存测试，我们可以得出保鲜效果的排名：TCL格物冰箱Q10分子保鲜舱最好，接下来是TCL格物冰箱Q10冷藏室，然后是其他冰箱冷藏室，最后是常温环境。得益于深入了细胞内部的养鲜，肉类在TCL格物冰箱Q10分子保鲜舱内犹如进入一个休眠舱，做到高密度渗透锁水以及深层抗氧护色，不管是肉类的自身营养、原始口感、色泽都能得到充分保留，TCL格物冰箱Q10分子保鲜舱对于肉类的冷藏保鲜储存，非常不错。
本站尊重版权，转载目的在于传递更多信息，若内容侵犯您的权益，请及时联系我们，本站将及时处理。
